Com objetivo de promover maior relacionamento entre as sócias dos comitês femininos, aprimorar habilidades culinárias e criativas no uso de ingredientes variados, a troca de experiências, e principalmente fortalecer o espÃrito cooperativista, a Associação dos Comitês Femininos da Copagril (ACFC), realizou, nesta quinta-feira (28), a 14ª edição do Concurso de Pratos, na AACC de Marechal Cândido Rondon. O evento reuniu sócias dos comitês, amigos, familiares, jurados, autoridades polÃticas da região, representantes da Copagril e a comunidade em geral.
O diretor-presidente da Copagril, Ricardo SÃlvio Chapla, que também prestigiou o evento, destacou a importância do concurso para as mulheres. “É uma oportunidade de mostrarem os dotes culinários e colocarem em prática a criatividade. Todas estão de parabéns pela dedicação em preparar belos pratos. Eventos como este são muito importantes, pois as mulheres têm a oportunidade de agregar mais experiência e conhecimento em suas vidas”, destacou.
A presidente da ACFC, Claci Lange, em seu discurso, reforçou a importância do evento. “O mais importante não é apenas vencer o concurso, mas sim a integração, a dedicação e o espÃrito de competição saudável”, enfatizou.
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O concurso
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Neste ano, cada comitê confeccionou um prato de doce e um salgado, com ingredientes de livre escolha.
Nas duas categorias, doce e salgado, os itens avaliados foram: apresentação visual do prato, que envolve beleza, harmonia e coerência do prato; degustação, que envolvem o aroma e sabor; e a receita com clareza, sendo os ingredientes e o modo de fazer e tempo de preparo.
Mais uma vez as mulheres usaram muita criatividade e inovação, fazendo com que os jurados tivessem uma difÃcil missão de avaliar os 15 pratos doces e 15 salgados, para chegar aos oito melhores, que são:
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Doces
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1º – Gelado Favorito: CFC União e Esperança, de Belmonte
2º – Pavê cremoso de nozes e coco: CFC Amor e Esperança, da linha Três Voltas
3º – Bolo de requeijão: CFC Amigas do Campo, de Entre Rios do Oeste
4º – Bolo de fubá cremoso: CFC Renascer, de Margarida
5º – Torta Tentação: CFC Brisa da Manhã, de Novo Três Passos
6º – Sobremesa de morango e kiwi: CFC Sol Nascente, de Mercedes
7º – Sobremesa melhor do mundo: CFC Alegres e Unidas, da linha São João
8º – Bolo magnÃfico de cenoura e pudim de chocolate: CFC União e Progresso, de São Roque
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Salgados
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1º – Panqueca de frango dois molhos: CFC Amor e Esperança, da linha Três Voltas
2º – Suflê de mandioca: CFC União e Esperança, da linha Belmonte
3º – Fricassê de frango: CFC Sol Nascente, de Mercedes
4º – Frango na cerveja: CFC Renascer, de Margarida
5º – X-tudo de forno: CFC Raio de Luz, de Marechal Cândido Rondon
6º – Escondidinho de mandioca com carne de frango: CFC Amigas do Campo, de Entre Rios do Oeste
7º – Lasanha de peixe ao molho branco: CFC União e Progresso, de São Roque
8º – Lasanha especial: CFC Brisa da Manhã, de Novo Três Passos
Texto e Fotos: Comunicação Copagril