Muita informação e conhecimento foi o que os associados produtores de aves da Copagril, familiares e seus funcionários tiveram na tarde desta quinta-feira (21), no Seminário Anual de Produtores de Aves da Copagril, realizado no Pavilhão de Eventos da Igreja Martin Luther, em Marechal Cândido Rondon.
A abertura oficial do evento foi feita pelo diretor-presidente da Copagril, Ricardo Sílvio Chapla, que apresentou os números da atividade na cooperativa, como o histórico de produção, o montante de carne de frango que é comercializado no mercado interno e externo, o faturamento do setor avícola desde o início da atividade na cooperativa. Também a quantidade de aviários na área de ação da Copagril, que hoje totalizam 318, além de destacar a geração de emprego e renda que a Copagril proporciona, devido a atividade avícola.
Chapla também ressaltou que a Copagril agora está habilitada para exportar carne de frango a Rússia. “É uma opção a mais de mercado, isso é muito bom para a cooperativa e também aos produtores de aves”, frisou.
Ainda, o presidente destacou a importância da presença de todos no evento. “Seja qual for a palestra, curso ou treinamento, sempre se aprende algo para levar para a vida ou aplicar em sua propriedade. Sempre que tiverem dúvidas quanto a atividade, falem com os profissionais da área técnica da Copagril, eles estão a disposição para passar todas as orientações, também troquem experiências com os colegas avicultores, o que é muito importante”, frisou.
Em seguida, os avicultores prestigiaram duas palestras importantes. A primeira, intitulada “Salmonelose – causas e consequências na cadeia avícola”, proferida pelo médico veterinário, especialista em sanidade de aves, com ênfase em salmonela e doutor em Microbiologia Veterinária, Alberto Back. O doutor ressaltou que existem vários tipos de bacilos da salmonela, que podem atacar vários animais, inclusive aves, suínos, peixes, animais silvestres e também seres humanos. Segundo Back, as principais fontes de infecção são: o ambiente, transporte, cama do aviário, pintainho, água, alimento, equipamento, outras aves, animais silvestres e roedores. “A salmonela não anda sozinha, ela é transportada, por isso é bom ter o máximo de cuidado, evitando a entrada de veículos de terceiros nas propriedades, pessoas e animais, para que a granja fique protegida e livre da bactéria”, afirmou.
A segunda palestra do dia foi sobre “Práticas de Manejo que Melhoram o Desempenho Zootécnico e Financeiro da Granja”, proferida pelo engenheiro agrônomo, mestre em produção animal e doutor em nutrição animal, Mario Penz, que destacou alguns aspectos que fazem a diferença nos resultados da produção. “O produtor deve observar a temperatura do ambiente, do piso, da água, além da qualidade da água, o isolamento do galpão, também deixar tudo pronto quando da chegada dos pintainhos, para que eles sejam alojados de forma correta, mantendo sempre a limpeza interna e externa do aviário. São detalhes que fazem a diferença”, ressaltou.
O evento também contou com a presença do chefe do escritório local da Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar), Nilson de Freitas Gouveia. Ele lembrou os produtores da necessidade da certificação dos aviários, que está relacionada a Instrução Normativa Nº 56, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, criada em 2007, que estabelece os procedimentos para registro, fiscalização e controle de estabelecimentos avícolas de reprodução e comerciais. “O objetivo é minimizar os riscos de entrada de doenças nos aviários. Os avicultores da Copagril têm o prazo até maio de 2015 para fazerem o registro”, alertou.
Premiação
No evento, ainda foram conhecidos os produtores destaque nos últimos doze meses na atividade. Foram premiados três produtores que alcançaram melhor índice de eficiência produtiva e fidelização, e também um produtor que se destacou com melhor qualidade na propriedade e fidelização.
Melhor Índice de Eficiência Produtiva (IEP)
1º lugar: propriedade de Egon e Ademir Luis Griep, da linha Água Verde, Quatro Pontes – média de 366,80;
2º lugar: propriedade de Ari e Rogério Maldaner, São Clemente, Santa Helena – média de 365,49;
3º lugar: propriedade de Aurélio e Enio Maldaner, linha Felicidade, Entre Rios do Oeste – média de 364,46.
Melhor produtor em qualidade na propriedade:
Arlindo Knaul, da linha Sanga Mineira, Mercedes – com 163,60 pontos somados.
Texto e Fotos: Comunicação Copagril