Mais um seminário sobre a Instrução Normativa 62 e qualidade na produção foi realizado pelo fomento leiteiro da Copagril.
Desta vez, foram os produtores associados de São José das Palmeiras que receberam as informações sobre produção, armazenagem e transporte do leite, incluindo novas técnicas de higienização e limpeza de ordenhadeira, controle de mastites e redução da contagem de células somáticas (CCS) e contagem bacteriana total (CBT).
De acordo com o instrutor Enio Todero, médico veterinário da Copagril, seminários como este objetivam profissionalizar a atividade, levando ao produtor ferramentas para obter um produto com ainda mais qualidade, o que resulta em mais lucratividade.
Texto e Fotos: Comunicação Copagril