As condições de higiene e limpeza na produção de alimentos para animais, foi o tema da palestra realizada com todos os funcionários das fábricas de rações da Copagril, nos dias 28 de fevereiro e 1º de março. Além de relembrar o assunto já conhecido pelos participantes, esta palestra faz parte do projeto para adequação e implementações de melhorias, que deve culminar com a homologação da Instrução Normativa (IN) 04 do Mapa, que trata das Boas Práticas de Fabricação, para ambas as Unidades Industriais de Rações (UIRs) da Copagril.
O palestrante, que é médico veterinário e consultor, José MaurÃcio França, utilizou uma linguagem simples e imagens captadas nas próprias fábricas para demonstrar que, cada um na sua função, pode e deve trabalhar seguindo as normas da Copagril e da IN 04.
Os funcionários estiveram bem envolvidos, demonstrando entendimento e comprometimento com o seu trabalho. Sendo que, as equipes das UIRs estão num projeto de crescimento profissional importante para eles e para a Copagril. Isso garante, mais uma vez, que a cooperativa sempre preza em manter a qualidade, neste caso, na produção de alimentos destinados à alimentação animal, na qual assegura os requisitos legais e a adoção de métodos de excelência na qualidade e segurança dos alimentos produzidos.
Texto e Fotos: Comunicação Copagril