A manipulação de alimentos requer muito cuidado, e a Copagril sempre primando na qualidade de seus produtos, vai realizar a 8ª edição do Workshop de Boas Práticas de Fabricação (BPF), entre os dias 25 de fevereiro e 01 de março, na Unidade Industrial de Aves. Na qual todos os funcionários terão a oportunidade de renovar seus conhecimentos e relembrar as corretas práticas que devem ser exercidas na manipulação de alimentos.
Várias atividades farão parte deste evento, dentre elas, teatros, intervenções, ou seja, conversas diretas e abordagem aos funcionários, blitz do BPF, jornal do BPF, super-heróis do BPF, gincanas, estande com informações sobre higiene bucal, exposição de painéis com relatórios e materiais sobre o programa BPF na UIA, além de sorteio de brindes.
Confira a programação:
Segunda-feira (25/02): à s 10h30 – 12 horas e à s 20h30 divulgação do evento com apresentação de Bill Vox;
Terça-feira (26/02): das 10 horas às 13 horas e das 20 horas às 23 horas - quadro teatral, que abordará as atitudes entre supervisor e colaborador. E "Blitz do BPF", por meio de intervenções.
Quarta-feira (27/02): das 10 horas às 13 horas e das 20 horas às 23 horas - quadro teatral sobre o BPF, por meio do "Jornal do BPF", "Os Super-Heróis do BPF", que farão intervenções. E às 23h30 teatro para equipe de higienização;
Quinta-feira (28/02): das 10 horas às 13 horas e das 20 horas às 23 horas - gincana com jogos de perguntas e respostas, outras brincadeiras. E sorteio de brindes.
Sexta-feira (01/03): palestra sobre os cuidados com a higiene bucal.
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Também, faz parte da programação diária do Workshop, a exposição de Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Análise de Perigos e Pontos CrÃticos de Controle (APPCC ). Sobre a higiene pessoal no processo produtivo, contaminações no processo e formas de prevenção.
Serão cinco dias de muitas atrações e informações que contribuirão para melhorar o desempenho dos funcionários nas atividades profissionais. Além de proporcionar um momento de distração a todos.
Texto e Fotos: Comunicação Copagril